Afgelopen week zijn twee van onze stieren naar de vleesverwerker gegaan. We vertellen u graag hierover;
We doen veel voor de gezondheid en welzijn van onze dieren. Daarom vervoeren we zelf onze koeien, zodat we precies weten hoe dit gebeurd. We geven alle aandacht en tijd die nodig is om onze dieren professioneel te begeleiden naar en tijdens het vervoer. Uiteraard zijn onze dieren ‘fit to travel’ het transport is gecertificeerd.
De vleesspecialist waarmee wij samenwerken bevindt zich in de regio, zodat we geen lange ritten hoeven te maken. Deze specialist heeft inmiddels bijna 60 jaar ervaring. Het vriesvers en geproportioneerde verwerken en afleveren gebeurt zeer vakkundig, met als eindresultaat een kwalitatief, eerlijk stuk vlees.
Het begint met vruchtbare weidegrond, goede en duurzame verzorging. Uiteindelijk zorgt een regionale vleesspecialist voor een goede vleesverwerking. U weet waar het vlees vandaan komt en hoe het dier heeft geleefd. JerseyKoe vlees is persoonlijk en traceerbaar. En dat proef je!
