Beschrijving
Dit is voor mensen uit de Amerikaanse staat Californië het favoriete stuk rundvlees voor op de barbecue. Afkomstig uit de onderste lendenen van de Jersey koe leent dit boemerang vormige vlees zich ervoor om op een mooie zomerse avond je barbecue lekker op te stoken en op hoog vuur voor een bijzondere ervaring te zorgen. Voor de ultieme smaaksensatie voeg je wat zout, peper en knoflook toe en laat je het garen op de barbecue.
De voedingswaarde per 100g is: 200 kcal, 20g eiwit en 12,9g vet.
Tri-tip van Jersey runderen, verpakt als ca. 450 gram. Prijs per kilo is €22,99.
